Mail: info@posta77.it About us Hotel POSTA’77 Via Palladio, 2 35010 - (Padova) San Giorgio in Bosco  P. Iva 01721950283 Tel. 0039 049 5996700 - Fax 0039 049 5996181 ntipasti   Cappe Sante all’antica flambè al Cognac nella loro Cappa Storione fumè con Tartare di Verdure e Caviale Cocktail di Mazzancolle e Cappe Sante in Salsa rosa Sautè di Vongole alla francese   Polenta gialla veronese con Sopressa veneta Bresaola di Puledro su Insalatina con Scaglie di grana Padano e Mele Capocollo di Maiale grufolino con Crostini, Burro aromatizzato e Salsa saporita Crudo di Parma con Ananas e Torta salata rimi Piatti   Spaghetti di Gragnano allo scoglio Bavette di Grano duro all’Astice, Pomodorini e Verdure Fusilli con Scampi e Joulienne di Zucchine Riso Carnaroli con Branzino e Mazzancolle    Gnocchi di San Zeno ai Funghi Porcini su Fonduta di Asiago Garganelli saltati con Ragù di Agnello, Radicchio Trevigiano ed Erbette profumate Tortelloni di Zucca e Amaretti al Burro e Salvia Riso Carnaroli mantecato alla Provola affumicata e bollicine di Prosecco Risotto ai Funghi Porcini, Radicchio di Treviso e Pere Tagliolini di Pasta all’uovo secca saltati con Burro fuso e Tartufo econdi Piatti   Manzo al Pepe verde Carpaccio di manzo con Salsa delicata Braciola di Sorana ai ferri Torretta di Mozzarella di Bufala con cascata di Prosciutto di Parma   Gamberi allo Champagne Branzino al forno farcito agli Scampi San Pietro alla griglia avvolto nella Trevisana con crostini di Polenta Carpaccio tiepido di Merluzzo con Salsa Prezzemolata e Pomodori Calamari alla griglia con Tartare di Gamberi crudi e Pomodoro al Timo